SC-1 – ŞEF TATLI TABAĞI
Yarışmacılar, 2 kişilik (2 tabak) restoran konseptine uygun sıcak veya soğuk tatlı tabağını 30 dakika içerisinde hazırlayarak jüriye sunacaktır.
SC-2 – ŞEF KUZU TABAĞI
Yarışmacılar, 2 kişilik (2 tabak) restoran konseptine uygun kuzu eti kullanarak ana yemek tabağını 30 dakika içerisinde hazırlayarak jüriye sunacaktır.
SC-3 – ŞEF BALIK TABAĞI
Yarışmacılar, 2 kişilik (2 tabak) restoran konseptine uygun balık ürünleri kullanarak ana yemek tabağını 30 dakika içerisinde hazırlayarak jüriye sunacaktır.
SC-4 – ŞEF MAKARNA TABAĞI
Yarışmacılar, 2 kişilik (2 tabak) restoran konseptine uygun makarna tabağını 30 dakika içerisinde hazırlayarak jüriye sunacaktır.
CS-5 – ŞEF MODERN TÜRK TABAĞI
Yarışmacılar, Türk mutfağını modern tekniklerle yorumlayarak 2 kişilik (2 tabak) restoran konseptine uygun bir modern Türk tabağını 30 dakika içerisinde hazırlayarak jüriye sunacaktır.
CS-6 – ZİRVENİN ŞEFİ
Yarışmacılar başlangıç, ana yemek ve tatlıdan oluşan 3 çeşit menüyü (2 kişilik) 70 dakika içerisinde hazırlayarak jüriye sunacaktır.